Archive for the ‘mincare’ Category

Carne versus insecte

Posted: 4 August 2010 by eoradea in mincare
Etichete:, , , ,

Am auzit de o vreme că prin Asia se consumă insecte (adică pe post de mîncare) şi că sînt atît hrănitoare (au multe proteine şi minerale), cît şi bune. Probabil voi ajunge să consum şi eu aşa ceva, măcar de test, dar poate că nu va fi nevoie să ajung tocmai în Asia pentru a face asta.

Unul dintre articolele de pe hotnews (poate fi citit aici) mi-a atras atenţia tocmai pentru că ştiam cîte ceva despre acest subiect. El spune că Organizatia ONU pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) a luat deja în considerare proiectul lui Arnold van Huis, un entomolog de la Universitatea Wageningen din Olanda şi consultant FAO, care prezintă avantajele consumului de insecte comestibile pe baza unei diete (aproape) zilnice.

Dacă în Asia mîncatul de insecte este o practică curentă (în unele locuri), de ce n-ar fi şi la noi?

Articol preluat de aici.